عناب
عُنّاب، میوهای به رنگ قرمز تیره، به اندازه زیتون با خاصیت خوراکی و دارویی میباشد. [۱]
با سلام. عناب به علت پوسته کلفت با دم کردن ساده خواصش به دست نمی اید. باید کمی آن را بکوبید یا با چاقو چند سوراخ کنید. شب تا صبح داخل آب گرم خیس کنید. با همان آب بجوشانید با حرارت کم و مدت طولانی حدود نیم تا یک ساعت سپس داخل پارچه تنزیب بفشارید و شیره کشی کنید. به این ترتیب شربت عناب تهیه می شود