سلام وخسته نباشید ایا عناب بصورت دم کرده بهتر است یا جوشانده من فقط میوهخشک آنرا از عطاری میگیرم میخورم ایا حتا باید ذر آب خیسانده بشه و اعاب پس بده باتشکر
با سلام. عناب به علت پوسته کلفت با دم کردن ساده خواصش به دست نمی اید. باید کمی آن را بکوبید یا با چاقو چند سوراخ کنید. شب تا صبح داخل آب گرم خیس کنید. با همان آب بجوشانید با حرارت کم و مدت طولانی حدود نیم تا یک ساعت سپس داخل پارچه تنزیب بفشارید و شیره کشی کنید. به این ترتیب شربت عناب تهیه می شود
عنوان سوال:

سلام
وخسته نباشید
ایا عناب بصورت دم کرده بهتر است یا جوشانده
من فقط میوهخشک آنرا از عطاری میگیرم میخورم ایا حتا باید ذر آب خیسانده بشه و اعاب پس بده
باتشکر


پاسخ:

با سلام. عناب به علت پوسته کلفت با دم کردن ساده خواصش به دست نمی اید. باید کمی آن را بکوبید یا با چاقو چند سوراخ کنید. شب تا صبح داخل آب گرم خیس کنید. با همان آب بجوشانید با حرارت کم و مدت طولانی حدود نیم تا یک ساعت سپس داخل پارچه تنزیب بفشارید و شیره کشی کنید. به این ترتیب شربت عناب تهیه می شود





مسئله مرتبط یافت نشد
1396@ - موتور جستجوی پرسش و پاسخ امین