تخم
به تخم هر جانور ماده و یا بذر و همچنین به بیضه تخم گفته می‌شود و از آن در بابهایی نظیر طهارت، حج، تجارت، رهن، اطعمه و اشربه سخن گفته شده است.
زرده ی تخم مرغ چه فوایدی دارد؟
عن علیّ بن محمّد بن أشیم : شَکَوتُ إلَی الرِّضا علیه‌السلام قِلَّةَ استِمرائِی الطَّعامَ ، فَقالَ : کُل مُحَّ البَیضِ ، قالَ : فَفَعَلتُ ، فَانتَفَعتُ بِهِ ؛ به نقل از علی بن محمّد بن اشیم: نزد امام رضا علیه‌السلام از این شکایت کردم که کمتر غذا را گوارا می‌یابم. فرمود ند: (زرده تخم‌مرغ بخور) . من این کار را انجام دادم و از آن ، سود بردم . مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 352 ، حدیث 1147
عن علیّ بن محمّد بن أشیم : شَکَوتُ إلَی الرِّضا علیه‌السلام قِلَّةَ استِمرائِی الطَّعامَ ، فَقالَ : کُل مُحَّ البَیضِ ، قالَ : فَفَعَلتُ ، فَانتَفَعتُ بِهِ ؛ به نقل از علی بن محمّد بن اشیم: نزد امام رضا علیه‌السلام از این شکایت کردم که کمتر غذا را گوارا می‌یابم. فرمود ند: (زرده تخم‌مرغ بخور) . من این کار را انجام دادم و از آن ، سود بردم . مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 352 ، حدیث 1147
پاسخ:
عن علیّ بن محمّد بن أشیم :
شَکَوتُ إلَی الرِّضا علیه‌السلام قِلَّةَ استِمرائِی الطَّعامَ ، فَقالَ : کُل مُحَّ البَیضِ ، قالَ : فَفَعَلتُ ، فَانتَفَعتُ بِهِ ؛
به نقل از علی بن محمّد بن اشیم:
نزد امام رضا علیه‌السلام از این شکایت کردم که کمتر غذا را گوارا می‌یابم.
فرمود ند: (زرده تخم‌مرغ بخور) .
من این کار را انجام دادم و از آن ، سود بردم .
مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 352 ، حدیث 1147
- [آیت الله سیستانی] آیا خون موجود در زرده و یا سفیده تخم مرغ، آن را نجس می کند؟ خوردن آن چطور است و راه حل، کدام است؟
- [آیت الله بهجت] در رساله آمده: از خونی که در تخم مرغ می باشد بنابر احتیاط باید اجتناب کرد ولی اگر خون در زرده باشد سفیده پاک است و اگر در سفیده باشد زرده پاک است، کمی توضیح فرمایید؟
- [آیت الله علوی گرگانی] خون در زرده تخم مرغ، آیا نجس است یا پاک و آیا می‌شود آن را خورد؟ خونی که از لای دندانها بیرون میآید و نیز خون پس از کشیدن دندان در دهان چه حکمی دارد؟
- [سایر] تخم مرغ چه خواصی دارد؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] خوردن تخم مرغ خام بازرده وسفیدی و سس مایونز که از تخم مرغ خام درست می شودچ حکمی داره؟
- [آیت الله فاضل لنکرانی] آیا تخم مرغ و گوشت مرغ نجاست خوار نجس است؟
- [سایر] زیاد خوردن تخم مرغ چه عوارضی دارد؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] خوردن تخم مرغ چه حکمی دارد؟
- [آیت الله سیستانی] خوردن تخم شتر مرغ چه حکمی دارد؟
- [آیت الله سیستانی] خام خوردن تخم مرغ چه حکمی دارد؟
- [آیت الله وحید خراسانی] خونی که در زرده تخم مرغ پیدا می شود خوردن ان حرام و بنا بر احتیاط محکوم به نجاست است
- [آیت الله بهجت] از خونی که در تخم مرغ می باشد بنا بر احتیاط باید اجتناب کرد ، ولی اگر خون در زرده باشد سفیده پاک است و اگر در سفیده باشد زرده پاک است .
- [آیت الله سیستانی] احتیاط مستحب آن است که از زرده تخم مرغی که ذرّهای خون در آن می‌باشد اجتناب شود .
- [آیت الله نوری همدانی] خونی که در تخم مرغ می باشد ، بنابر احتیاط واجب نجس است ، ولی اگر در میان پردة رقیقی است و آن پرده پاره نشده است ، اجزاء تخم مرغ را نجس نمی کند.
- [آیت الله سبحانی] خونی که در تخم مرغ می باشد نجس نیست ولی خوردن آن حرام است.
- [آیت الله بروجردی] اگر چیزی را که مثل پارچه با متر و ذرع میفروشند، یا چیزی را که مثل گردو و تخم مرغ با شماره معامله میکنند، بفروشد و زیادتر بگیرد مثلاً ده تا تخم مرغ بدهد و یازده تا بگیرد اشکال ندارد.
- [آیت الله خوئی] تخم مرغ که از شکم مرغ مرده بیرون میآید، اگر پوست روی آن سفتشده باشد پاک است، ولی ظاهر آن را باید آب کشید.
- [آیت الله مکارم شیرازی] گاهی در مرغداریها پودر خون با غذای آنها مخلوط می کنند بطوری که گوشت مرغ به واسطه آن می روید، گوشت و تخم آن مرغ حرام نیست و رطوبتهای مرغ نجس نمی شود، ولی بهتر آن است که از چنین مرغ و تخم آن پرهیز شود.
- [آیت الله سیستانی] تخم مرغ که از شکم مرغ بیرون میآید پاک است هر چند پوست روی آن سفت نشده باشد ، ولی ظاهر آن را باید آب کشید .
- [آیت الله فاضل لنکرانی] تخم مرغی که از شکم مرغ مرده بیرون می آید، اگرچه پوست روی آن سفت نشده باشد، پاک است.