گوسفند
در قرآن کریم گوسفند با الفاظی مانند غنم آمده است.
گوسفند مریضی ذبح شده و تمام شرایط ذبح در آن موجود بوده و تمام چهار رگِ آن بریده شده و بعد از ذبح کاملاً دست و پا زده، الّا آن که خون متعارف از آن بیرون نیامده، آیا حلال است یا حرام؟
در صورتی که به اندازه متعارف خون بیرون نیامده حلّیّت آن محل اشکال است.
در صورتی که به اندازه متعارف خون بیرون نیامده حلّیّت آن محل اشکال است.
عنوان سوال:
گوسفند مریضی ذبح شده و تمام شرایط ذبح در آن موجود بوده و تمام چهار رگِ آن بریده شده و بعد از ذبح کاملاً دست و پا زده، الّا آن که خون متعارف از آن بیرون نیامده، آیا حلال است یا حرام؟
پرسش‌های مرتبط از دیگر مراجع
- [آیت الله اردبیلی] اگر حیوان حرام گوشت را ذبح شرعی کنیم و خون متعارف از بدن او خارج شود، آیا خون باقی مانده در بدن حیوان (مانند خون باقی مانده در بدن حیوان حلال گوشت)، پاک است؟
- [سایر] اگر تمام شرایط در ذبح گوسفند رعایت شود، ولی ذابح مسیحی باشد، آیا آن گوسفند حرام شده و قابل خوردن نیست؟
- [آیت الله علوی گرگانی] اگر پس از ذبح حیوان شکّ کنیم که آیا چهار رگ را بریدیم یا نه تکلیف چیست حیوان حلال است یا حرام؟
- [آیت الله شبیری زنجانی] گوسفندی را ذبح کرده اند اما حیاتش در زمان ذبح برایمان مشکوک است و هیچ حرکتی دال بر حیات نکرده است. آیا خروج خون به حد متعارف برای حلال بودن آن کافی است؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] حکم ذبیحه ای که کاملا طبق موازین شرعیّه ذبح شده لکن پس از ذبح، آن را در آب خیلی داغ فرو می برند به طوری که رگهایش بسته یا نیم بند شده و در نتیجه خون متعارف بیرون نیامده است از لحاظ گوشت و رگهای خون دار داخل آن چیست؟
- [آیت الله بهجت] طهارت خون باقی مانده در بدن حیوان ذبح شده ویژه حلال گوشت است یا حرام گوشت را هم شامل می شود؟
- [سایر] سلام علیکم. گوشت گوسفند و گاوی که ذبح شرعی شده است و هنگام ذبح ، خون حیوان به میزان متعارف بیرون آمده است آیا خونی که بعدا حین تکه تکه کردن روی گوشت ایجاد می‌شود نجس است؟ خوردن آن چه حکمی دارد؟لطفا مطابق فتوای آیت الله صافی و سیستانی. ممنون
- [آیت الله نوری همدانی] در اغلب موارد (ژلاتین) که یک مادّه خوراکی است و با ترکیب با اسانسهای مختلف در ساخت شکلات، کاکائو یا شیرینی، بستنی و... به کار میرود از (کلاژین)های موجود در ساختمان استخوان، زردپی، رباط، پوست و جلد گاو یا گوسفند که بهترین نوع آن میباشد اخذ می‌شود، امّا ممکن است این عمل از ساختمان حیوانات حرام گوشت و یا حیوانات حلال گوشتی که ذبح شرعی نشده باشند نیز انجام پذیرد، با توجه به اظهار نظریّه علمی پیرامون همین موضوع که استعمال شدن کلاژین و تبدیل شدن به محصول جدیدی بنام ژلاتین میباشد و امروزه در اکثر مواد خوراکی مصرف دارد، آیا فرقی بین حیوانات حلال گوشت یا حرام گوشت و ذبح شرعی یا ذبح شرعی نشده در این مسئله و تحصیل ژلاتین از ماده کلاژین که در ساختمان بدن حیوانات، موجود است میباشد یا خیر؟
- [آیت الله فاضل لنکرانی] آیا گوشت حیوانات حلال گوشت، مانند ماهی، مرغ، گوسفند و گاو که توسط دولت از کشورهای غیر اسلامی آورده می شود، با توجه به اینکه هنگام ذبح نام خدا برده نمی شود و حیوان رو به قبله نیست، آیا حلال است؟ اگر بلامانع است چرا وقتی در آن کشور با چنین گوشتی مواجه می شویم حکم به حرمت می شود؟
- [آیت الله فاضل لنکرانی] در رساله نوشته شده که یکی از شرایط سر بریدن حیوان این است که در موقع سر بریدن، جلو بدن حیوان، یعنی صورت و محل کارد و شکم، رو به قبله باشد، لکن برادران اهل تسنّن در هنگام سر بریدن، پیشانی گوسفند را رو به قبله قرار می دهند و جلو بدن را رو به قبله قرار نمی دهند و ذبح به این طریق را حلال می دانند، سؤال این است که خوردنش برای ما چه صورت دارد؟
مسائل مرتبط از این مرجع
- اگر به جای این که کارد را در گودی گردن شتر فرو کنند سر آن را ببرند، یا گوسفند و گاو و مانند اینها را مثل شتر کارد در گودی گردنشان فرو کنند، گوشت آنها حرام و بدن آنها نجس است، ولی اگر چهار رگ شتر را ببرند و تا زنده است به دستوری که گفته شد کارد در گودی گردنش فرو کنند، گوشت آن حلال و بدن آن پاک است و نیز اگر کارد در گودی گردن گاو یا گوسفند یا مانند اینها فرو کنند و تا زنده است سر آن را ببرند حلال و پاک میباشد.
- سر بریدن حیوان پنج شرط دارد:اوّل:کسی که سر حیوان را میبرد چه مرد باشد چه زن، باید مسلمان باشد و اظهار دشمنی با اهل بیت پیغمبر صَلَّی اللَّهُ عَلَیْهِ وَ آلِه وَ سَلَّم نکند و بچّهی مسلمان هم اگر ممیز باشد یعنی خوب و بد را بفهمد می‌تواند سر حیوان را ببرد.دوم:سر حیوان را با چیزی ببرند که از آهن باشد، ولی چنانچه آهن پیدا نشود و طوری باشد که اگر سر حیوان را نبرند میمیرد، با چیز تیزی که چهار رگ آن را جدا کند مانند شیشه و سنگ تیز می‌شود سر آن را برید.سوم:در موقع سر بریدن صورت و دست و پا و شکم حیوان رو به قبله باشد و کسی که میداند باید رو به قبله سر ببرد، اگر عمداً حیوان را رو به قبله نکند، حیوان حرام می‌شود، ولی اگر فراموش کند، یا مسأله را نداند، یا قبله را اشتباه کند، یا نداند قبله کدام طرف است، یا نتواند حیوان را رو به قبله کند، اشکال ندارد.چهارم:وقتی میخواهد سر حیوان را ببرد، یا کارد به گلویش بگذارد، به نیت سر بریدن، نام خدا را ببرد و همین قدر که بگوید:(بسم الله) کافیست و اگر بدون قصد سر بریدن نام خدا را ببرد، آن حیوان پاک نمیشود و گوشت آن هم حرام است، ولی اگر از روی فراموشی نام خدا را نبرد اشکال ندارد.پنجم - حیوان بعد از سر بریدن حرکتی بکند، اگر چه مثلاً چشم یا دم خود را حرکت دهد، یا پای خود را به زمین زند و نیز احتیاط واجب آن است که به اندازهی معمول خون از بدن حیوان بیرون آید.
مسائل مرتبط از دیگر مراجع
- [آیت الله صافی گلپایگانی] . اگر گرگ گلوی گوسفند را به طوری بکند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود، چیزی نماند، آن گوسفند حرام می‌شود، ولی اگر مقداری از گردن را بکند و چهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکند، در صورتی که گوسفند زنده باشد، و به دستوری که گفته شد سر آن را ببرند، حلال و پاک میباشد.
- [آیت الله نوری همدانی] اگر گلوی گوسفند را بطوری بکَند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود چیزی نماند آن حیوان حرام می شود ، ولی اگر مقداری از گردن را بکَند و چهار رگ باقی باشد ، یا جای دیگر بدن را بکَند ، در صورتی که گوسفند زنده باشد و به دستوری که گفته می شود سر آن را ببرند ، حلال و پاک می باشد . شرائط سربریدن حیوانات
- [امام خمینی] اگر گرگ گلوی گوسفند را بطوری بکند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود، چیزی نماند، آن حیوان حرام می‌شود، ولی اگر مقداری از گردن را بکند و چهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکند، در صورتی که گوسفند زنده باشد و به دستوری که گفته می‌شود سر آن را ببرند حلال و پاک میباشد. شرایط سر بریدن حیوان
- [آیت الله شبیری زنجانی] اگر گرگ گلوی گوسفند را به طوری بکند که برخی از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود به طور کامل کنده شود، بنا بر احتیاط با قطع دیگر رگها گوسفند حلال و پاک نمیباشد، ولی اگر از تمام رگها چیزی باقی بماند، هر چند از هر یک قسمتی کنده شده باشد در صورتی که گوسفند زنده باشد و قسمت باقی مانده از چهار رگ را ببرند، حلال و پاک میباشد. @شرایط سر بریدن حیوان
- [آیت الله سبحانی] اگر گرگ گلوی گوسفند را به طوری بکند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود، چیزی نماند، آن حیوان حرام می شود، ولی اگر مقداری از گردن را بکند و چهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکند، در صورتی که گوسفند زنده باشد و به شیوه ای که گفته می شود سر آن را ببرند حلال و پاک می شود. شرائط سر بریدن حیوانات
- [آیت الله علوی گرگانی] اگر گرگ گلوی گوسفند را به طوری بکند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود، چیزی نماند، آن حیوان حرام می‌شود، ولی اگر به مقداری از گردن را بکند وچهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکند در صورتیکه گوسفند زنده باشد و به دستوری که گفته می‌شود سر آن را ببرند حلال وپاک میباشد.
- [آیت الله جوادی آملی] .لباس نمازگزار نباید از اجزای حیوان مردار شدهای باشد که اگر رگ آن بریده شود, خون از آن میجهد; خواه آن حیوان حلالگوشت باشد, مانند گوسفند یا حرام گوشت, مانند گربه . احتیاط مستحب , آن است که از اجزای مرداری که دارای خون جهنده نیست, در نماز اجتناب شود.
- [آیت الله بهجت] اگر گرگ گلوی گوسفندی را بهطوری بکنَد که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود، چیزی نماند، آن حیوان حرام می‌شود، ولی اگر مقداری از گردن را بکنَد و چهار رگ باقی باشد، یا جای دیگر بدن را بکند، در صورتی که گوسفند زنده باشد، و به دستوری که گفته می‌شود سر آن را ببرند، حلال و پاک میباشد.
- [آیت الله وحید خراسانی] اگر گرگ مقداری از گردن گوسفند را بکند و چهار رگ باقی باشد یا جای دیگر بدن را بکند در صورتی که گوسفند زنده باشد و به شرایطی که می اید سر ان را ببرند حلال و پاک می شود و اگر گلوی گوسفند را به طوری بکند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود چیزی نماند ان گوسفند حرام می شود ولی اگر بعضی از رگها را طوری بکند که بشود از بالاتر از ان یا پایین تر از ان رگ را قطع کرد حلیت حیوان محل اشکال است
- [آیت الله اردبیلی] اگر گرگ گلوی گوسفند را به طوری پاره کند که از چهار رگی که در گردن است و باید بریده شود چیزی باقی نماند، آن حیوان حرام می‌شود؛ ولی اگر مقداری از گردن را بکند وچهار رگ باقی باشد یا جای دیگر بدن را بکند، در صورتی که گوسفند زنده باشد و به دستوری که گفته می‌شود سرِ آن را ببرند، حلال و پاک میباشد.