انگور
انگورهمان میوه معروف است که از آن در بابهای طهارت، زکات، تجارت و اطعمه و اشربه سخن رفته است.
گاهی در ظرف چربی، انگور می ریزند که سرکه گردد. پس از سرکه شدن، چربی های روی آن بالا می آید. آیا چربی ها نیز به تبعیّت، پاک می شود؟
احتیاط در این است که اوّل ظرف را از آن چربی ها پاک کنند.
احتیاط در این است که اوّل ظرف را از آن چربی ها پاک کنند.
عنوان سوال:
گاهی در ظرف چربی، انگور می ریزند که سرکه گردد. پس از سرکه شدن، چربی های روی آن بالا می آید. آیا چربی ها نیز به تبعیّت، پاک می شود؟
پرسش‌های مرتبط از این مرجع
- در توضیح المسائل فرموده اید که اگر انگور و آب انگور به واسطه ی پختن یا غیر آن جوش آید بنابر اقوی و احوط نجس، و خوردن آن حرام است. سؤال این است که بعضی از انگورها را تدریجا برای سرکه شدن می ریزند و ممکن است وقت ریختن انگور بعدی، انگور اوّلی جوش آمده و نجس شده باشد و انگور دوّمی یا سومی را نجس کند، آیا به واسطه سرکه شدن، مجموع انگورها پاک خواهد شد؟
- در صورتی که آب انگور به واسطه مواد افزودنی شیمیایی یا... تبدیل به سرکه شود، پاک است؟
- آیا بدن و لباس غسل دهنده ی میّت پس از غسل به تبعیت پاک می شود؟
- شخصی مقداری کشمش جهت سرکه ریخته و در ضمن آن چند دانه نخود یا عدس و... در آن بوده است، آیا پاک است؟ و در صورت نجس بودن آیا سرکه ی به دست آمده نجس است؟
- آیا فرآورده های خونی مثل پلاسما و سرم، نجس است؟ و اگر پاک است آیا ظرف آن به تبع، پاک می شود؟
- حکم شیره ی انگور که از جوشاندن آب انگور (با ذهاب ثلثین) به همراه خاک مخصوص به دست می آید و رنگ آن تقریبا قهوه ای و غلیظ است چیست؟ آیا خاک که همراه آن است پاک می باشد؟
- دود بنزین، گازوییل، نفت، چوب و سایر اشیای نجس پاک است یا نجس؟ آیا دوده، چربی و مواد باقی مانده از آن ها پس از سوختن چه حکمی دارد؟
- اگر در مدفوع کودک اجزایی مثل تخم هندوانه و یا خاکشیر و... وجود داشته باشد و پس از شستن کهنه ی کودک هنوز آن اجزا برطرف نشده باشد، آیا ظاهر آن اجزا به تبعیت از کهنه پاک می شود؟
- میزان پاک شدن وسایل و لباس ها بر اثر تبعیّت پس از غسل میّت چه مقدار است و آیا کفش و لباس های غسّال و دست و بدن او را نیز شامل می شود؟
- اگر لباس و وسایل غسّال حین انجام غسل به واسطه غساله ی میّت پیش از غسل نجس شود، آیا پس از اتمام غسل به واسطه تبعیت آن ها پاک می شوند؟
پرسش‌های مرتبط از دیگر مراجع
- [آیت الله فاضل لنکرانی] اگر برای درست کردن سرکه هر روز یک من انگور در ظرف بریزند، به طوری که هر دفعه انگور روز قبل به جوش آمده باشد، این سرکه چه حکمی دارد؟
- [آیت الله بروجردی] برای مرغوبیّت سرکه انگور مقداری روغن چراغ به خمره میمالند، یا روغن خوردنی در خمره میاندازند، آیا در این صورت سرکه حاصله پاک است یا نجس؟
- [آیت الله فاضل لنکرانی] تا چه زمان می شود انگور روی انگور یا خرما روی خرما یا امثال اینها جهت سرکه شدن بریزند؟
- [آیت الله بروجردی] هرگاه آب انگور بعد از جوش آمدن به آتش، ثُلثان نشود بلکه بماند تا سرکه شود، آیا پاک و حلال میشود یا خیر؟ و مطلب دیگر: آب انگور که به آتش جوش آمده را، قبل از ثُلثان بریزند روی آب انگور جوش نیامده و مجموعاً خمر و بعد خل شود، آیا پاک میشود یا خیر؟
- [آیت الله سبحانی] آیا سرکه همانند انگور است که هنگام جوشیدن باید دو سوم آن برای طهارت کم شود یا سرکه جوشیده اشکالی ندارد؟
- [آیت الله علوی گرگانی] اگر تفاله انگور و غیره را در یک ظرف دو ماه نگهداری کنند و ترش شود آیا پاک و حلال است یا خیر؟
- [سایر] سلام طرز تهیه سرکه انگور در خانه چطوریه وایا صابون طبیعی بدون مواد برای موهای چرب چی خوبه
- [آیت الله فاضل لنکرانی] اگر مقداری انگور جهت سرکه شدن در ظرفی بریزیم و هربار مقداری انگور به آن اضافه کنیم در صورتی که انگورهای قبلی به اصطلاح جوش آمده باشد، آیا سرکه پاکاست یا حرام؟ و پختن کشمش به همراه غذا حکمش چگونه است؟
- [آیت الله بروجردی] در بعض رسائل فرمودهاید: سرکه گذاشتن انگور با پوش ریز عیب ندارد (65) و در رساله دیگر فرمودهاید: با پوش و چوب عیب ندارد (66)، کدام صحیح است؟
- [آیت الله خامنه ای] اگر خمر و یا الکل به وسیله علاجی تبدیل به سرکه شود، آیا آن سرکه پاک و حلال است یا نه؟
مسائل مرتبط از این مرجع
- چیزی که معلوم نیست غوره است یا انگور ، اگر جوش بیاید نجس نمی شود . و نیز اگر شک در جوشیدن آب انگور داشته باشیم ، پاک و خوردن آن حلال است . اما اگر یقین به جوشیدن آب انگور پیدا شد ، باید یقین به کم شدن دو سوم آن یا سرکه شدن آن پیدا کنیم تا پاک و حلال شود .
- تبعیت آن است که چیز نجسی به واسطه پاک شدن چیز نجسِ دیگر ، پاک شود ؛ و همین طور است کودکی که در جنگ با مسلمانان از کفار اسیر می شود ، که به سبب تبعیت مسلمان اسیر کننده پاک می گردد .
- سرکه ای که از انگور و کشمش وخرمای نجس درست کنند نجس است. و در طهارت آن بعد از انقلاب به شراب و انقلاب شراب به سرکه ، تأمل است .
- اگر پوشال ریز انگور یا خرما با آنها باشد و سرکه بریزند اشکال ندارد . و نیز اگر پیش از آن که خرما و کشمش و انگور سرکه شود خیار و بادنجان و مانند اینها در آن بریزند بنا بر اظهر اشکال ندارد .
- اگر ظاهر برنج و گوشت یا چیزی مانند اینها نجس شده باشد، چنانچه آن را در ظرفی بگذارند و یک مرتبه آب روی آن بریزند و خالی کنند پاک می شود، و ظرف آن هم پاک می گردد. ولی اگر بخواهند لباس یا چیزی را که فشار لازم دارد در ظرفی بگذارند و آب بکشند، باید بعد از آن که آب روی آن می ریزند آن را فشار دهند و ظرف را کج کنند، تا غساله ای که در آن جمع شده بیرون بریزد.
- هرگاه انگور را در میان تیزاب بگذارند که سبزه شود ، در صورتی که علم به جوشیدن حاصل نشود پاک است .
- اگر شراب به خودی خود یا به واسطه آن که چیزی مثل سرکه و نمک در آن ریخته اند سرکه شود، پاک می گردد در صورتی که شراب با چیز نجس دیگری مخلوط نشده باشد . و این از مطهّریّت انقلاب است .
- ظرف نجس را که با آب قلیل آب می کشند، بعد از جداشدن آبی که برای پاک شدن، روی آن ریخته اند، آب کمی که در آن می ماند پاک است.
- اگر موقع جوشیدن غذا ذره ای خون در آن بیفتد، تمام غذا و ظرف آن نجس می شود ؛ و جوشیدن و حرارت و آتش ، پاک کننده آن نیست .
- زمینی که آب روی آن جاری نمی شود ، اگر نجس شود ، با آب قلیل پاک نمی گردد بلکه فقط ظاهر آن پاک می شود . و زمینی که روی آن شن یا ریگ باشد ، چون آبی که روی آن می ریزند از آن جدا شده و در شن و ریگ فرو می رود ، با آب قلیل پاک می شود ، اما زیر ریگ ها نجس می ماند .
مسائل مرتبط از دیگر مراجع
- [آیت الله وحید خراسانی] شرابی که از انگور نجس و مانند ان درست کنند چنانچه در همان ظرف سرکه شود پاک نمی شود و اگر در ظرف دیگری که پاک باشد بریزند و سرکه شود بنابر احتیاط پاک نمی شود و همچنین اگر نجاست دیگری به شراب برسد و در ان مستهلک شود
- [آیت الله میرزا جواد تبریزی] شرابی که از انگور نجس و مانند آن درست کنند؛ چنانچه در ظرف دیگری که پاک باشد بریزند و بعد سرکه شود؛ پاک می شود و همچنین اگر نجاست دیگری به شراب برسد و مستهلک شود؛ در صورتی که به ظرف نرسیده باشد بعد از سرکه شدن پاک می شود.
- [آیت الله خوئی] شرابی که از انگور نجس و مانند آن درست کنند، چنانچه در ظرف دیگری که پاک باشد بریزند سرکه شود پاک میشود، و همچنین اگر نجاست دیگری به شراب برسد و مستهلک شود، درصورتی که به ظرف نرسیده باشد بعد از سرکه شدن پاک میشود.
- [آیت الله مظاهری] اگر شراب سرکه شود، ظرف آن و پارچه و چیزی هم که معمولاً روی آن میگذارند پاک میگردد، بلکه اگر موقع جوشیدن سر برود و پشت ظرف به آن آلوده شود، بعد از سرکه شدن پشت ظرف هم پاک میشود.
- [آیت الله فاضل لنکرانی] اگر شراب سرکه شود، ظرف آن هم تا جایی که شراب موقع جوش آمدن به آن جا رسیده پاک می شود، و کهنه و چیزی هم که معمولاً روی آن می گذارند اگر به آن رطوبت نجس شود، پاک می گردد. بلکه اگر موقع جوشیدن، سر برود و پشت ظرف به آن آلوده شود، بعد از سرکه شدن پشت ظرف هم پاک می شود.
- [آیت الله نوری همدانی] اگر شراب سرکه شود ، ظرف آن هم تا جائی که شراب موقع جوش آمدن به آنجا رسیده پاک می شود . و کهنه و چیزی هم که معمولا روی آن می گذارند اگر به آن رطوبت نجس شود ، پاک می گردد . بلکه اگر موقع جوشیدن سر برود و پشت ظرف به آن آلوده شود ، بعد از سرکه شدن پشت ظرف هم پاک می شود .
- [امام خمینی] اگر شراب سرکه شود، ظرف آن هم تا جایی که شراب موقع جوش آمدن به آن جا رسیده، پاک می شود. و کهنه و چیزی هم که معمولا روی آن می گذارند، اگر به آن رطوبت نجس شود، پاک می گردد. بلکه اگر موقع جوشیدن سر برود و پشت ظرف به آن آلوده شود، بعد از سرکه شدن، پشت ظرف هم پاک می شود.
- [آیت الله سبحانی] اگر شراب، سرکه شود، ظرف آن هم تا جایی که شراب موقع جوش آمدن به آنجا رسیده پاک می شود. و پارچه و چیزی هم که معمولا روی آن می گذارند اگر به آن رطوبت، نجس شود پاک می گردد. بلکه اگر موقع جوشیدن، سر برود و پشت ظرف به آن آلوده شود; بعد از سرکه شدن پشت ظرف هم پاک می شود.
- [آیت الله اردبیلی] اگر شراب سرکه شود، ظرف آن نیز تا جایی که شراب به هنگام جوش آمدن بهآنجا رسیده بوده، پاک میشود و پارچه و چیزی هم که معمولاً روی آن میگذارند، اگر با رطوبت شراب نجس شده باشد، پاک میگردد، بلکه اگر هنگام جوشیدن، سر ریز شده و پشت ظرف به آن آلوده شود، بعد از سرکه شدن، پشت ظرف نیز پاک میشود.
- [آیت الله علوی گرگانی] اگر شراب سرکه شود، ظرف آن هم پاک میشود، ولی اگر پشت ظرف به آن شراب آلوده شود، احتیاط واجب آن است که بعد از سرکه شدن شراب از آن اجتناب کنند.