خوردن
يکي از موضوعاتي که در فقه از احکام آن صحبت شده ،خوردن مي باشد.
قبل از درست شدن سُس سویا از لوبیاهای سویا مواد الکلی خارج می شود (The Soya beans are fermented)، آیا خوردن سس سویا جایز است؟
مراجع معظم تقلید (حفظهم الله) در پاسخ مرقوم فرموده اند: حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مدظله العالی): اگر مسکر نباشد، اشکال ندارد. حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مدظله العالی): اگر به مقداری الکل داشته باشد که باعث ایجاد مستی شود جایز نیست و همچنین اگر قبلاً آلوده به الکلهای مست کننده شده باشد هر چند الان مست کننده نیست. حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مدظله العالی): مجرد وجود درصدی از الکل طبق تجزیه و آزمایش در بعضی از غذاها مانند سرکه و آنچه که در سؤال ذکر نموده اید، موجب نجاست آن نیست و خوردن آن اشکال ندارد. والله العالم
مراجع معظم تقلید (حفظهم الله) در پاسخ مرقوم فرموده اند: حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مدظله العالی): اگر مسکر نباشد، اشکال ندارد. حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مدظله العالی): اگر به مقداری الکل داشته باشد که باعث ایجاد مستی شود جایز نیست و همچنین اگر قبلاً آلوده به الکلهای مست کننده شده باشد هر چند الان مست کننده نیست. حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مدظله العالی): مجرد وجود درصدی از الکل طبق تجزیه و آزمایش در بعضی از غذاها مانند سرکه و آنچه که در سؤال ذکر نموده اید، موجب نجاست آن نیست و خوردن آن اشکال ندارد. والله العالم
عنوان سوال:
قبل از درست شدن سُس سویا از لوبیاهای سویا مواد الکلی خارج می شود (The Soya beans are fermented)، آیا خوردن سس سویا جایز است؟
پاسخ:
مراجع معظم تقلید (حفظهم الله) در پاسخ مرقوم فرموده اند:
حضرت آیت الله العظمی خامنه ای (مدظله العالی):
اگر مسکر نباشد، اشکال ندارد.
حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مدظله العالی):
اگر به مقداری الکل داشته باشد که باعث ایجاد مستی شود جایز نیست و همچنین اگر قبلاً آلوده به الکلهای مست کننده شده باشد هر چند الان مست کننده نیست.
حضرت آیت الله العظمی صافی گلپایگانی (مدظله العالی):
مجرد وجود درصدی از الکل طبق تجزیه و آزمایش در بعضی از غذاها مانند سرکه و آنچه که در سؤال ذکر نموده اید، موجب نجاست آن نیست و خوردن آن اشکال ندارد. والله العالم
- [آیت الله خامنه ای] قبل از درست شدن سس سویا از لوبیاهای سویا مواد الکلی خارج می شود، با این تفصیل، آیا خوردن سس سویا جایز است؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] خوردن تخم مرغ خام بازرده وسفیدی و سس مایونز که از تخم مرغ خام درست می شودچ حکمی داره؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] حکم Spirit vinegar (سرکه الکلی ) چیست؟ زیرا برای ما که در انگلستان زندگی میکنیم خیلی کاربرد دارد. در برخی از مواد غذایی مثل برخی نانها سس مایونز خیارشور و... این ماده وجود دارد.متخصصین شیمی معتقدند که ماده ی حاصل از ترکیب اسید (سرکه) با الکل، یک آلدهید است و بنابراین ماده حاصله یک ماده جدید است.
- [آیت الله علوی گرگانی] شخصی موادّ الکلی (مشروبات) مصرف می‌کند ولی خودش میداند که اگر به علّت بیماریش مصرف نکند میمیرد تکلیف چیست؟
- [آیت الله سبحانی] برخی از بطری های نوشیدنی غیر الکلی شبیه بطری های مشروبات الکلی است آیا خرید و فروش آن جایز است؟
- [آیت الله خامنه ای] شنیده ام که خوردن گوشت ذبح شده توسط یهودی جایز است آیا درست است؟
- [آیت الله مکارم شیرازی] متأسفانه در حال حاضر بعضی از مواد دارویی و آرایشی از روغن خوک و یا ژلاتین حیوانی که ذبح شرعی نشده اند ساخته می شوند. سوال این است که اولاً خرید و فروش این مواد جایز است یا خیر و ثانیاً استفاده از این مواد برای غیر از خوردن مانند تزریق کردن و یا چرب کردن دست و صورت جایز است یا نه؟
- [آیت الله سیستانی] آیا نشستن بر میزی که روی آن مایعات الکلی نیست اما میز در مکانی است که در آن مایعات الکلی صرف می شود ، جایز است؟
- [آیت الله بهجت] فروش الکلی که بعدا با آن مشروب درست می کنند، به کشورهای خارجی مسلمان یا غیر آن اشکال دارد؟
- [آیت الله خامنه ای] آیا برای یک فرد مسلمان جایز است که غذای حرام (مانند غذایی که محتوی گوشت خوک یا مردار است) و مشروبات الکلی را در سرزمین کفر به غیر مسلمان عرضه کند؟ حکم آن در صورتهای زیر چیست؟ الف اگر غذاها و مشروبات الکلی متعلّق به او نباشند و در برابر فروش آنها هم سودی نبرد بلکه کار او فقط عرضه آنها و غذاهای حلال به مشتری باشد. ب اگر با فرد غیرمسلمان در محل شریک باشد، به این صورت که فرد مسلمان مالک اجناس حلال و شریک غیر مسلمان مالک مشروبات الکلی و غذاهای حرام باشد و هر کدام به طور جداگانه از کالاهای خود سود ببرند. ج اگر فرد مسلمان در محلی که مواد غذایی حرام و مشروبات الکلی فروخته می شود، فقط کار کند و مزد ثابتی بگیرد، چه صاحب آن محل مسلمان باشد و چه غیر مسلمان. د اگر فرد مسلمان در محل فروش مواد غذایی حرام و مشروبات الکلی به عنوان کارگر یا شریک کار کند ولی دخالتی در خرید و فروش آنها نداشته و آن مواد متعلّق به او هم نباشند، بلکه او فقط در تهیه و فروش مواد غذایی نقش داشته باشد، با توجه به اینکه مشتریها مشروبات الکلی را در همان محل نمی خورند، کار او چه حکمی دارد؟
- [آیت الله وحید خراسانی] خوردن ماهی زنده جایز است هرچند احوط خودداری کردن است
- [آیت الله میرزا جواد تبریزی] خوردن ماهی زنده جایز و اولی خودداری کردن است.
- [آیت الله خوئی] خوردن ماهی زنده جائز است و اولی خودداری کردن است.
- [آیت الله مظاهری] خوردن یا استعمال انواع موادّ مخدّر مانند تریاک، هروئین، حشیش و نظایر آن و همچنین استفاده از قرصهای مخدّر و روانگردان و نظایر آن که انسان را از حالت عادی خارج می‌کند، حرام است.
- [آیت الله سبحانی] خوردن یا نوشیدن چیزی که برای انسان ضرر مهمی دارد حرام است، کشیدن سیگار و سایر انواع دخانیات مخصوصاً مواد مخدر مطلقاً حرام است خواه به صورت تزریق یا دود کردن یا خوردن و یا به هر طریق دیگری بوده باشد. و همچنین تولید، خرید و فروش و هر گونه کمک به انتشار آن حرام است.
- [آیت الله سیستانی] لازم نیست جبیره از جنس چیزهائی باشد که نماز در او جایز است ، بلکه اگر از حریر یا از أجزاء حیوانی که خوردن گوشت آن جایز نیست بوده باشد ، مسح بر آن جایز است .
- [آیت الله وحید خراسانی] عرق شتری که به خوردن نجاست انسان عادت کرده بنابر احتیاط نجس است و عرق حیوانات دیگری که به خوردن نجاست انسان عادت کرده اند پاک است ولی نماز با هیچکدام جایز نیست
- [آیت الله خوئی] اگر ماهی را بیرون آب دو قسمت کنند، و یک قسمت آن در حالی که زنده است در آب بیفتد، خوردن قسمتی را که بیرون آب مانده جائز است و احتیاط مستحب آن است که از خوردن آن خودداری کنند.
- [آیت الله مظاهری] معاملات ارزی یعنی خریدن دلار یا مارک و مانند آن به اسکناس جایز است، همانگونه که خریدن اسکناس به اسکناس اگر داعی عقلایی غیر از ربا خوردن در آن باشد جایز است.
- [آیت الله میرزا جواد تبریزی] خوردن خاک حرام است و خوردن گل داغستان و گل ارمنی برای معالجه اشکال ندارد و خوردن کمی از تربت حضرت سیدالشهداء (ع) برای استشفاء جایز است و بهتر این است که تربت را در مقداری از آب مثلا حل نمایند که مستهلک شود و بعدا آن آب را بیاشامند.