مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز را توضیح دهید.
مواد لازم: لوبیا سبز خرد شده دو لیوان هویج رنده شده سه قاشق غذاخوری پیاز یک عدد سیب‌زمینی یک عدد آرد یک‌ونیم قاشق غذاخوری تخم‌مرغ دو عدد پودرسیر، آب، روغن‌مایع، فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه: لوبیاهای خرد شده را با‌ آب و نمک می‌پزیم تا کمی نرم شوند سپس تخم‌مرغ‌ها را زده و لوبیا، هویج، پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و پودرسیر، آرد ، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و هم می‌زنیم. درون تابه روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم سپس مواد را به صورت قاشقی در تابه می‌ریزیم وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ می‌کنیم، در پایان کوکوها را در ظرف مناسب چیده و سرو می‌کنیم.
عنوان سوال:

مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز را توضیح دهید.


پاسخ:

مواد لازم:
لوبیا سبز خرد شده دو لیوان
هویج رنده شده سه قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
سیب‌زمینی یک عدد
آرد یک‌ونیم قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ دو عدد
پودرسیر، آب، روغن‌مایع، فلفل، نمک و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:
لوبیاهای خرد شده را با‌ آب و نمک می‌پزیم تا کمی نرم شوند سپس تخم‌مرغ‌ها را زده و لوبیا، هویج، پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و پودرسیر، آرد ، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و هم می‌زنیم. درون تابه روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم سپس مواد را به صورت قاشقی در تابه می‌ریزیم وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانده و طرف دیگر آن را سرخ می‌کنیم، در پایان کوکوها را در ظرف مناسب چیده و سرو می‌کنیم.





1396@ - موتور جستجوی پرسش و پاسخ امین