پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلّم :
عَلَیکُم بِالکَرَفسِ ؛ فَإِنَّهُ إن کانَ شَیءٌ یَزیدُ فِی العَقلِ فَهُوَ هُوَ ؛
بر شما باد کرفس؛ چرا که اگر بنا بود تنها یک چیز عقل را افزون کند ، آن ، همین بود.
طبّ النبیّ صلی الله علیه و آله و سلّم، ص11 ، بحار الأنوار، ج62 ، ص300
*******
پیامبر خدا صلی الله علیه و آله و سلّم:
- لِلإِمامِ الحُسَینِ علیه‌السلام: یا بُنَیَّ ، کُلِ الکَرَفسَ ؛ فَإِنَّها بَقلَةُ الأَنبِیاءِ مَغفولٌ عَنها ، وهُوَ طَعامُ الخَضِرِ وَإلیاسَ ، وَالکَرَفسُ یَفتَحُ السُّدَدَ ، ویُذَکِّی القَلبَ ، ویَرِثُ الحِفظَ ، ویَطرُدُ الجُنونَ وَالجُذامَ وَالبَرَصَ وَالجُبنَ؛
- خطاب به امام حسین علیه‌السلام: فرزندم ! کرفس بخور ؛ چرا که سبزیِ پیامبران است ، که فراموش شده است و خوراک خضر و الیاس علیهماالسلاماست . کرفس ، انسدادها را می‌گشاید ، دل را طراوت می‌دهد ، حافظه می‌آورد ، و دیوانگی ، جذام ، پیسی و ترس را دور می‌کند .
الفردوس، جلد 5، صفحه 370،حدیث 8468 و دانش نامه احادیث پزشکی: 2/ 442
