قبل از غذا خوردن چه دعایی بخوانیم؟

الامام علی علیه السلام
- لاِبنِهِ الحَسَنِ علیه‌السلام: یا بُنَیَّ لا تَطعَمَنَّ لُقمَةً مِن حارٍّ ولا بارِدٍ ، ولا تَشرَبَنَّ شَربَةً ولا جُرعَةً إلاّ وأنتَ تَقولُ قَبلَ أن تَأکُلَهُ وقَبلَ أن تَشرَبَهُ .
(اللّهُمَّ إنّی أسأَلُکَ فی أکلی وشُربِیَ السَّلامَةَ مِن وَعکِهِ ، وَالقُّوَّةَ بِهِ عَلی طاعَتِکَ وذِکرِکَ وشُکرِکَ فیما بَقَّیتَهُ فی بَدَنی ، وأن تُشَجِّعَنی بِقُوَّتِها عَلی عِبادَتِکَ ، وأن تُلهِمَنی حُسنَ التَّحَرُّزِ مِن مَعصِیَتِکَ) .
فَإِنَّکَ إن فَعَلتَ ذلِکَ أمِنتَ وَعثَهُ وغائِلَتَهُ .
امام علی علیه‌السلام
- خطاب به فرزند خویش امام حسن علیه‌السلام فرمودند: فرزندم ! هیچ لقمه سرد و گرمی را مخور و هیچ جرعه کم و زیادی را منوش ، مگر آن که پیش از خوردن و نوشیدن بگویی :
(خداوندا ! من در خوردن و نوشیدن خویش ، سلامت از درد و رنج آن و توان‌یابی با آن برای : انجام دادن طاعت ، یاد آوردن و سپاس‌گزاری تو ، تا زمانی که این خورده و نوشیده را در بدنم باقی می‌گذاری ، می‌خواهم و نیز [می‌خواهم که] با نیرویی که از این به من می‌دهی ، مرا به پرستش خویش برانگیزی و نیکو پرهیز کردن از نافرمانی‌ات را به من الهام فرمایی) .
اگر این کار را کردی ، از درد و رنج و از گزندهای احتمالی آن ، در امان می‌مانی .
مکارم الأخلاق ، جلد 1 ، صفحه 309 ، حدیث 986 ، بحار الأنوار ، جلد 66 ، صفحه 380 ، حدیث 47 دانش نامه احادیث پزشکی : 2 / 76